■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 2 Tuorli D uovo
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fate la fontana su un piano di lavoro con la farina e mettete nel centro il burro tagliato a pezzettini, i tuorli d’uovo e un pizzico di sale.
Impastate senza aggiungere acqua.
Formate una palla, copritela con un canovaccio; mettetela in frigo per trenta minuti.
