■ Ingredienti
- 150 gr. di Burro Congelato A Pezzi
- 150 gr. di Farina
- 7 cl. di Acqua Gelata
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 15 secondi a velocità 6.
Stendi la pasta in un rettangolo e ripiegala in 3 parti.
Ripeti la stessa operazione altre 3 o più volte (per ogni lato del rettangolo), tirando ogni volta la pasta con il mattarello.
È ottima per la preparazione di vol-au-vent, cannoncini, ecc.
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