■ Ingredienti
- 6 Patate
- 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
- 20 cl. di Vino Bianco
- 1 Cucchiaio di Erbe Aromatiche Tritate
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le patate e lessarle con la buccia.
In una insalatiera stemperare un cucchiaio colmo di pasta d’acciughe con uno di aceto e 20 cl di vino bianco; unire un cucchiaio di erbe aromatiche tritate e 4 di olio.
Mescolare e condire le patate calde, a pezzetti.
