Ricetta Patate alla birra
Patate alla birra

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Patate
  • 200 gr. di Cipolle
  • 50 gr. di Pancetta Affumicata (fette Da 50 G)
  • 25 cl. di Birra Chiara
  • 200 gr. di Panna Liquida

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.
In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.

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