Ricetta Patate in salsa
Patate in salsa

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Patate
  • 80 gr. di Mascarpone
  • 1 Vasetto di Yogurth
  • 1 Cucchiaio di Senape
  • 1 Peperone Sott olio
  • 1 Cipolla
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e lessare le patate.
Scolarle e farle raffreddare.
Pelarle e affettarle.
In una terrina mettere il mascarpone, lo yogurth e la senape.
Mescolare fino ad ottenere un salsa cremosa e salare.
Pulire la cipolla e frullarla insieme al peperone, unire alla salsa amalgamando bene.
Mettere le patate affettate in un’insalatiera e condirle con la salsa.

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