■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Penne
- 200 gr. di Vongole
- 100 gr. di Seppioline Pulite
- 50 gr. di Gamberi
- 100 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi.
Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti.
Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte.
Mescolare al sugo le penne cotte al dente.
Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.
