■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Penne
- 1 Spicchio di Aglio
- Basilico
- Prezzemolo
- Menta
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare in una padella l’aglio con l’olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.
Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con l’olio alle erbe, spolverizzarle di pepe e pecorino e servire.
