■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate
- 100 gr. di Tonno
- 1 Tazza di Piselli Freschi
- 1 Cipolla
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Pizzico di Cannella
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate un soffritto con l’olio, la cipolla e il prezzemolo tritati, cospargete di cannella e irrorate subito con il vino bianco.
Aggiungete il tonno tritato e poco dopo i piselli.
Cuocete per 20 minuti aggiustando di sale e pepe e, se necessario, allungate con poca acqua calda.
Avrete intanto cotto le penne, scolatele e conditele nella zuppiera con questo sugo profumato.
