■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Pennette Rigate
- 180 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Peperoni Verdi Dolci
- 1 Cucchiaio di Panna
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili.
In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena.
Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni.
Mescolate e servite subito.
