■ Ingredienti
- 4 Peperoni Tipo Chiocchiere
- 100 gr. di Formaggio Scamorza
- 2 Fette di Pancarré
- 4 Foglie di Basilico
- 1 Filo di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Svuotare i peperoni togliendo i semi, riempirli con basilico, pangrattato fritto e scamorza a dadini.
Coprire con il sopra del peperone e mettere in un tegame con un filo d’olio.
Infornare 30- 35 minuti.
