■ Ingredienti
- 8 Pere
- 8 Limoni
- 50 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Spremete i limoni e filtrate il succo al colino.
Sbucciate le pere, tagliatele a spicchi, eliminate la parte del torsolo e i semi.
Tagliate ancora ogni quarto in due o tre spicchi a seconda della grandezza e raccoglieteli in una coppa abbastanza grande.
Sopra versatevi il succo dei limoni filtrato al colino e fate in modo che gli spicchi vi restino immersi, spolverizzate con lo zucchero.
Lasciate insaporire in frigorifero e servite le pere.
