■ Ingredienti
- 4 Pere Kaiser
- 30 gr. di Burro
- 1 Spruzzo di Rum
- Alcune Scaglie di Cioccolato
- Alcune Palline di Gelato Alla Crema (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura.
Tagliarle a metà ed eliminare il torsolo.
Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi disporle in una pirofila.
Metterle in forno a calore medio per 30’.
Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema.
