■ Ingredienti
- 8 Pere
- 150 gr. di Zucchero
- 45 cl. di Vino Rosso
- 1 Chiodo Di Garofano
- 1 Pizzico di Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre lo zucchero in una casseruola, versarvi il vino, unire la cannella e il chiodo di garofano, far sobbollire lo sciroppo per alcuni minuti, aggiungere le pere sbucciate e far cuocere per circa 25 minuti.
Disporre le pere in verticale in una coppa, versare lo sciroppo, far raffreddare e servire.
