■ Ingredienti
- 6 Pere
- Vino Barbaresco
- Sciroppo Di Ribes
- Zucchero Semolato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità.
Far macerare per 10 ore circa.
Quindi passare la teglia in forno caldo a 150 gradi per 1 ora e mezza circa.
Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.
