■ Ingredienti
- 180 gr. di Ricotta
- 25 cl. di Panna
- 8 Pere Sciroppate
- 50 gr. di Zucchero A Velo
- 1 Cucchiaio di Mandorle A Lamelle
- 12 Ciliegie Sciroppate
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato.
Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta.
Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro.
Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
