■ Ingredienti
- 1000 gr. di Piselli Surgelati
- 1 Cuore di Insalata Lattuga
- 2 Cipolle
- 1/2 Cucchiaio di Farina
- 1/2 Cucchiaino di Zucchero
- 80 gr. di Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame fondere il burro e unirvi i piselli.
Aggiungere la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle affettate al velo.
Spolverizzare con la farina e lo zucchero, salare e coprire a filo di acqua.
Cuocere a tegame coperto e a fuoco basso per 30 minuti circa.