■ Ingredienti
- 1000 gr. di Piselli Non Sgranati
- 1/2 Cipolla
- Burro
- Brodo
- 100 gr. di Prosciutto Crudo A Dadini
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura.
Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.
