■ Ingredienti
- 450 gr. di Piselli Novelli Surgelati
- 120 gr. di Prosciutto Cotto
- 4 Rametti di Salvia
- 2 Bicchieri di Vino Bianco
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.
Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
