Ricetta Polenta verde  - variante 3
Polenta verde - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1500 gr. di Farina Di Granturco
  • 500 cl. di Acqua
  • 2000 gr. di Cavolo Cappuccio Verde
  • 1000 gr. di Rape
  • 25 cl. di Olio D oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Portare ad ebollizione l’acqua e versarci la verdura.
Quando questa è ben cotta, versare l’olio fritto con l’aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz’ora.

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