Ricetta Pollo alle verdure
Pollo alle verdure

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Petti Di Pollo Divisi A Metà
  • 2 Zucchine Tagliate A Rondelle
  • 1 Peperone A Pezzetti
  • 12 cl. di Aceto Di Vino
  • 150 gr. di Pomodori Pelati
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 1 Cipolla A Fettine
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Cucchiaino di Origano
  • 1 Cucchiaino di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Battere delicatamente i petti di pollo e tagliarli in quattro grosse strisce.
Metterle in una casseruola con le zucchine e il peperoncino.
Unire l’aceto e gli altri ingredienti e far riposare in bicchiere.
Coprire e agitare bene.
Mettere la salsina sul pollo e sulle verdure.
Coprire, marinare e far riposare per un’ora.
Versare di nuovo la salsina in una padella antiaderente.
Far bollire per un minuto.
Infilzare negli spiedini di legno, un pezzetto di verdura e un pezzetto di pollo e bagnare nella salsina.
Far cuocere ancora per dieci minuti, unendo la marinata.

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