Ricetta Polpette di spinaci  - variante 2
Polpette di spinaci - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Spinaci
  • 150 gr. di Ricotta
  • 1 Cucchiaio di Farina
  • 2 Uova
  • Olio D oliva
  • 1 Pizzico di Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare gli spinaci e lessarli.
Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova.
Con l’impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo.
Sgocciolarle e servirle subito.

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