■ Ingredienti
- 300 gr. di Carne Tritata
- 1 Panino
- 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
- 1/2 Bicchierino di Latte
- 1 Uovo
- Prezzemolo Tritato
- 6 Pomodori Da Sugo
- 1/2 Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo.
Salare e amalgamare bene.
Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi e poco olio.
Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.
