■ Ingredienti
- 300 gr. di Funghi Porcini
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Staccare dal porcino cappella e gambo.
Tagliare quest’ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne.
Tritare 2 spicchi d’aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.
