■ Ingredienti
- 2 Pacchi di Biscotti Secchi
- 250 gr. di Cacao Amaro
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 250 gr. di Burro
- 200 gr. di Cacao Dolce
- Latte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, tritare i biscotti abbastanza finemente.
Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero e amalgamare in modo omogeneo.
Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte, i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto non sia elastico e morbido.
Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre in una terrina.
Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per almeno 2 ore.
