■ Ingredienti
- Quark
- Erbe Tritate
- Panna Acida (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare il quark con sale e erbe tritate (erba cipollina, prezzemolo).
Se il quark è troppo secco aggiungere panna acida.
Servire con patate appena lessate e sbucciate.
