■ Ingredienti
- 50 gr. di Burro
- 1 Spicchio di Aglio
- 150 gr. di Gamberetti Sgusciati
- Vino Spumante
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Sale
- Pepe
- 370 gr. di Pasta Tipo Ravioli Di Magro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Saltare nel burro con l’aglio i gamberetti.
Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti.
Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
