■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- 300 gr. di Passata Di Pomodoro
- 200 gr. di Manzo Tritato
- 1 Cucchiaio di Paprica Piccante
- Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Noce di Burro
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- Prezzemolo Tritato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera.
Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene.
Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.
