■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- 300 gr. di Gamberetti Sgusciati Surgelati
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti.
Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente.
Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
