■ Ingredienti
- 250 gr. di Riso
- 200 gr. di Gamberetti Sgusciati
- 300 gr. di Spinaci Surgelati
- 2 Cipolle
- 2 Carote
- 3 Cucchiai di Salsa Di Soia
- Zucchero
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare per cinque minuti nell’olio caldo i gamberetti.
Unire gli spinaci tritati, le cipolle affettate, le carote tagliate, la salsa di soia, 4 cucchiai d’acqua, lo zucchero, un pizzico di sale e far cuocere per altri 5 minuti.
Aggiungere il riso bollito, mescolare in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire.
