■ Ingredienti
- 30 gr. di Riso
- 50 gr. di Lenticchie Secche
- 50 gr. di Carote
- 50 gr. di Sedano
- 50 gr. di Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Mettere a bagno le lenticchie per 12 ore e farle cuocere in acqua con le verdure e l’aglio per circa un’ora.
Aggiungere il riso alla fine e condire con l’olio a crudo.
