■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- Vino Bianco
- Brodo
- 1 Cucchiaino di Curry
- Cipolla
- 1 Banana
- Burro
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo.
Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.
