■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- 100 gr. di Spuma Di Salmone Affumicato
- 2 Limoni (succo)
- 1/2 Bicchiere di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare il riso.
Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone.
Frullare e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già disposto nella terrina.
