Ricetta Salame con ricotta
Salame con ricotta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Ricotta
  • 100 gr. di Zucchero
  • 50 gr. di Burro
  • 100 gr. di Cacao
  • 1 Uovo
  • 2 Bicchierini di Vino Marsala
  • 400 gr. di Biscotti Secchi Tipo Marie

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montare il burro con lo zucchero aggiungere la ricotta e il cacao con l’uovo e il marsala, mescolare bene, tritare grossolanamente i biscotti e unirli all’impasto, formare un rotolo e avvolgerlo nella stagnola, metterlo in frigorifero per alcune ore prima di servirlo tagliato a fette proprio come un salame.

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