■ Ingredienti
- 1 Confezione di Biscotti Savoiardi
- 3 Limoni
- 3 Uova
- 300 gr. di Latte Condensato
- 20 cl. di Panna Montata
- 50 gr. di Mandorle Tostate A Filetti
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolate i biscotti in una pirofila.
Grattugiate la scorza di 1 limone e spremete il succo.
Sbattete i tuorli d’uovo assieme al latte condensato, alla scorza e al succo di limone fino a ottenere un composto denso e candido.
Bagnate i biscotti con 8 cucchiai del composto.
Montate a neve gli albumi e versateli nel resto del composto a base di limone.
Versate sui biscotti e pareggiate la superficie.
Decorate con panna e mandorle.
