■ Ingredienti
- 3 Tuorli D uovo
- 3 Cucchiai di Zucchero
- 300 gr. di Panna
- 50 gr. di Meringhe
- 1 Bicchierino di Rum
- 1 Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone.
Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate.
Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer.
Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.
