■ Ingredienti
- 3 Uova Intere
- 80 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Panna Da Montare
- 80 gr. di Papavero
- 80 gr. di Miele
- Zucchero Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ammollare papavero e miele in un bagno d’acqua, montare a spuma i tuorli d’uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato.
Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l’albume d’uovo montato a neve.
Versare l’impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore.
Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.
