Ricetta Sformatino
Sformatino

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 12 Fette di Pancarré
  • 1 Mozzarella Grande
  • 8 Filetti D acciughe
  • 2 Uova
  • 4 Pomodori Pelati
  • Latte
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine, i filetti d’acciughe, i pomodori spellati tagliati a fettine e le uova sbattute; salate, pepate, coprite con le restanti fette sempre passate velocemnte nel latte.
Cuocete in forno a 180 gradi finché la superficie dello sformatino risulta dorata.

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