Ricetta Sgonfiotti al miele
Sgonfiotti al miele

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Farina
  • 15 gr. di Lievito Di Birra
  • 1 Vasetto di Miele
  • Olio D oliva
  • 1/2 Bicchiere di Latte
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il lievito in 1/2 bicchiere di latte tiepido.
Disporre la farina a fontana e versare al centro il lievito sciolto.
Incorporare quest’ultimo alla farina, salare e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare un panetto, coprirlo con un panno e lasciarlo lievitare per 3 ore.
Poi formare con le mani delle palline di pasta; appiattirle e schiacciarle al centro, immergerle poche per volta, in olio caldo e farle dorare.
Poi metterle su un piatto da portata e ricoprirle con abbondante miele.

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