■ Ingredienti
- 12 Kiwi Maturi
- 1 Arancia
- 200 gr. di Fragole
- 200 gr. di Zucchero Di Canna
- 12 Biscotti Savoiardi
- 4 Cucchiai di Liquore All arancia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere lo zucchero in 20 cl di acqua bollente e raffreddarlo.
Pelare 8 kiwi e frullarli con lo sciroppo di zucchero e il succo d’arancia.
Porre il composto in uno stampo nel freezer finché sarà duro.
Bagnare i savoiardi con 4 cucchiai di liquore mescolati a 6 di acqua.
Foderare uno stampo rettangolare con carta oleata, trasferirvi il sorbetto e coprirlo con i savoiardi.
Rimettere in freezer.
Servire nei piattini affettato e decorato con le fragole a spicchi e i 4 kiwi pelati e tagliati a dadini.
