■ Ingredienti
- 8 Limoni
- 300 gr. di Zucchero
- 2 Albumi D uovo
- 100 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Fate sciogliere, nell’acqua a bollore, lo zucchero; lasciate raffreddare, poi unite il succo filtrato dei limoni.
Versate in una vaschetta e tenete in freezer un paio d’ore.
Mettete il composto nel frullatore, aggiungete gli albumi montati a neve e frullate alcuni secondi.
Versate in coppe e servite.
