■ Ingredienti
- 200 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Acqua
- 1 Limone (succo)
- 10 cl. di Crema De Cassis Lejay-lagoute
- 20 cl. di Crema Di Latte Sbattuta E Zuccherata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una casseruolina, a fuoco basso, preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone.
Lasciare raffreddare, versare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer.
Il contenitore va riempito per circa tre quarti, non di più perché la miscela si dilata.
Appena si trasforma in sorbetto, aggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis.
Mescolare, quindi rimettere il composto nel freezer.
Lasciare riposare per 4 ore, quindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.
