■ Ingredienti
- 600 gr. di More
- 130 gr. di Zucchero
- 15 cl. di Acqua
- 2 Cucchiai di Acqua Di Fiori D arancia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate la quantità indicata di acqua in una pentola, aggiungete lo zucchero e lacqua di fiori darancia; portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti; raffreddate.
Nel frattempo lavate e asciugate con cura le more, passatele al frullatore e unite il composto ottenuto allo sciroppo di zucchero.
Versate in una vaschetta per il ghiaccio, spruzzate ancora un po dacqua di fiori darancio, coprite il recipiente con la carta dargento, ponete in freezer per circa tre ore.
Servite il sorbetto con panna montata o gelatina di more.