■ Ingredienti
- 500 gr. di Gelato Alla Vaniglia
- 500 gr. di Ciliegie
- Zucchero
- Miele
- Limone (succo E Scorzette)
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Cannella A Stecca
- Chiodi Di Garofano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere le ciliegie snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15 minuti.
Mettere nel freezer 4 piattini da dessert.
Scolare le ciliegie dallo sciroppo e far restringere quest’ultimo a fuoco medio.
Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini; disporvi intorno le ciliegie e cospargere tutto con lo sciroppo freddo.
