■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 400 gr. di Peperoncini Verdi Dolci
- 2 Spicchi di Aglio
- Basilico Tritato
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli.
Rosolare l’aglio in 5 cucchiai di olio.
Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l’aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe.
Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.
