Ricetta Spaghetti al rosmarino e pinoli
Spaghetti al rosmarino e pinoli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 30 gr. di Burro
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Aglio
  • 30 gr. di Pinoli
  • Vino Bianco
  • 60 gr. di Formaggio Pecorino
  • 1 Peperoncino Rosso

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mentre cuoce la pasta, rosolare la cipolla con olio, burro ed il trito di rosmarino, aglio e pinoli.
Bagnare con il vino bianco ed aggiungere il peperoncino rosso.
Far cuocere a fuoco lentissimo per 10 minuti.
Scolare la pasta al dente, versarla in una zuppiera e condirla con il sugo al rosmarino e pecorino grattugiato.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Pinoli »