■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 1000 gr. di Vongole
- 1 Bicchiere di Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- 400 gr. di Pomodori
- Prezzemolo Tritato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l’acqua delle vongole.
Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare.
Scolate la pasta e versate il sugo su di essa.
Spolverate con il prezzemolo tritato.
