■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 25 gr. di Burro
- 2 Cipolline Tagliate Fini
- 1 Limone (scorza Tagliata A Strisce Sottili)
- 4 Cucchiai di Vino Marsala Secco
- 1/2 Confezione di Panna Da Cucina
- 1 Limone (succo)
- 1/2 Mazzetto di Maggiorana Tritata
- Alcune Foglie di Melissa
- 60 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata.
Scolateli.
Fate rosolare le cipolline nel burro.
Mescolate insieme la scorza del limone, il marsala, la panna e fate cuocere il composto ottenuto per circa 5 minuti.
Insaporite con sale, pepe e succo del limone.
Fate saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungendo la maggiorana e le foglie di melissa.
Cospargete di formaggio e servire.
