■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 450 gr. di Fagiolini
- 100 gr. di Pomodori Secchi Sott olio
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Pomodori Da Sugo
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e lavare i fagiolini.
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi i fagiolini, dopo 3 minuti unire gli spaghetti.
Intanto rosolare in olio l’aglio intero, aggiungere i pomodori secchi a pezzetti e quelli freschi spellati e sminuzzati.
Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
Quando la pasta sarà cotta scolarla con i fagiolini e versare tutto in una zuppiera, condire spaghetti e fagiolini con il sugo e servire subito.
