Ricetta Spaghetti piccanti
Spaghetti piccanti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Scatola di Pomodori Pelati
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • 50 gr. di Olive Nere
  • 4 Filetti D acciughe (facoltativo)
  • Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • Aglio
  • Origano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare l’aglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate.
Tanto meglio se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante.
Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, all’ultimo unite il prezzemolo tritato e un po’ di origano.
Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti d’acciughe diliscati oppure un poco di pasta d’acciughe in tubetto.

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