Ricetta Spinaci al pangrattato
Spinaci al pangrattato

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 450 gr. di Spinaci
  • 2 Cucchiai di Pangrattato
  • 5 Foglie di Salvia
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 30 gr. di Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli, tritarli grossolanamente e farli insaporire in una pirofila con la metà del burro, l’aglio, sale e pepe.
Tritare finemente la salvia.
Mettere al fuoco un tegame con il resto del burro, quando sarà caldo unire la salvia e poco dopo il pangrattato facendolo tostare per qualche minuto.
Cospargere questo composto sugli spinaci pareggiando la superficie e mettere in forno per 8 minuti.

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